Krydret æblesandkage

søndag 22.1.12 - Af Redaktion

En god, fugtig kage, der både smager af æble og krydderier

4 æg
125 g sukker
200 g fast æblemos (se f.eks. æblesirup)
75 g smeltet smør
200 g mel
1 tsk. vaniljesukker
1 tsk. kanel
1½ tsk. stødt ingefær
1½ tsk. bagepulver

JEG ELSKER KAGE

Er du også vild med kage? Så vær med i Familie Journals kagefællesskab på facebook.
Se mere her

Pisk æg og sukker lyst og rør æblemos og smør i. Bland melet med bagepulver og krydderier og vend det i dejen. Fyld den i en form på ca. 1½ l og bag kagen på nederste rille ved 175° ca. 1 time. Vend kagen ud af formen og køl den af på rist.
Tip: I stedet for at bruge krydderier kan dejen krydres med revet, usprøjtet appelsin- og citronskal.

Bageopskrift: Anne Skovgaard-Petersen

FIN DÅSE MED RETROMOTIV

Flot metaldåse til te, kaffe mm. i flot retrostil, der uden tvivl vil pynte på køkkenbordet.
Dåsen koster 69 kr. og kan købes i Familie Journal Shoppen

Find flere opskrifter her...
Æblecrumble de luxe
Æbledrømme med kokos
Banantærte

Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop

SEND