lørdag 15.10.11 - Af Redaktion
En dejlig, lun dessert
(4 pers.)10 min. + 15 min. i ovnen4 æbler 25 g smør 50 g makroner 75 g mandler 1 spsk. ahornsirup 2 æggeblommer 2 spsk. sukker 1 tsk. vaniljesukker 250 g mascapone 150 g frosne brombær Halvér æblerne og fjern kernehusene. Blend smør, makroner, mandler og sirup til en ensartet masse. Læg æblerne i et ovnfast fad, fordel mandelmassen over og bag dem i ovnen ved 190° i 15 min. Pisk æggeblommerne luftige med sukker og vaniljesukker og rør mascaponen i. Blend brombærrene og vend dem i cremen. Server straks de lune æbler med den kolde brombærcreme pyntet med lidt citronmelisse. Madopskrift: Kristina Marckmann
DAMP DINE RÅVARER
Den lille dampboks fra Lékué er fremstillet i 100% silikone og tåler opvaksemaskine. Boksen kan købes i shoppen for 249 kr.
