torsdag 17.9.09 - Af Redaktion
Klassisk mad med røde pølser og kartofler
30 min. (4 pers.)1 kg kartofler 2 løg 2 spsk. smør 3 tsk. paprika 10 røde pølser 2 spsk. konc. tomatpuré 3 dl. mælk 1 dl. madlavningsfløde Salt og peber Purløg til pyntSkræl kartoflerne, skær dem i tern og kog dem i letsaltet vand i 15 min. Hak løgene og svits dem i smørret sammen med paprikaen. Skær pølserne i 1 cm tykke skiver og lad dem svitse med i et par min. Tilsæt kartoffelternene sammen med tomatpuré og mælk og lad retten småsimre i 10 min. Hæld fløden ved og smag til med salt og peber. Server retten med klippet purløg og groft brød. Madopskrift: Kristina Miechels Klik her, hvis du vil se flere klassiske retter
