onsdag 28.7.10 - Af Redaktion
Supernem ret til de travle hverdage
(2 pers.)15 min.250 g ravioli med ricottaost 300 g tigerrejer 1 fed hakket hvidløg 1 spsk. olivenolie 150 g sukkerærter 150 g courgetter i tern 1½ dl fiskebouillon 1 spsk. hvedemel 1 æggeblommer Saften af ½ lime Salt og peber Kog pastaen i letsaltet vand og svits rejerne sammen med hvidløg i olien. Skær sukkerærterne i mindre stykker og vend dem i rejerne sammen med courgetterne. Bland bouillon, mel, æggeblommer og limesaft i en gryde og lad det koge igennem under omrøring. Smag sovsen til med salt og peber og vend pastaen i sammen med rejerne. Server med et godt stykke brød.Madopskrift: Kristina MarckmannFind flere hovedretter der kan tilberedes på under 30 minutter herFind flere retter med skaldyr her...SkaldyrslasagneMuslingesuppe med rosmarinHvidløgsrejer med melon og mangosalat
