Bag et 1-times-brød

Opskrift på 1-times-brød

1 dl tørret frugt (f.eks. tranebær, abrikoser, figner el. dadler)
1½ dl hakkede nødder el. mandler
1 dl rosiner
1½ dl græskarel. solsikkekerner
1 tsk. salt
3 tsk. bagepulver
2 dl havregryn
1 dl durummel
200 g hvedemel
3 dl yoghurt
½ dl sirup
1 dl mælk

Fremgangsmåde til brødet

Hak frugt og nødder groft og bland dem med rosiner, kerner, salt, bagepulver, havregryn og de to slags mel.

Pisk yoghurt, sirup og mælk sammen og rør det i dejen. Kom dejen i en smurt sandkageform og bag brødet ved 200° i 45 min.

Galleri: Lækre chokoladekager