Amerikanske pandekager med kokos og havregryn

Lørdag, 28. januar 2012af Redaktion

Læsernes bedste opskrift kommer i denne uge fra Heidi Jensen fra Frederikshavn. Se hendes opskrift på amerikanske pandekager med kokos og havregryn her

Ingredienser til amerikanske pandekager

2 æg
2 dl kærnemælk
40 g havregryn
20 g kokosmel
80 g hvedemel
½ tsk. fint salt
1 tsk. bagepulver
1 tsk. sukker
Smør til stegning

Fremgangsmåde til amerikanske pandekager

Del æggene og pisk æggeblommerne sammen med kærnemælk. Bland havregryn og kokos med hvedemel, salt, bagepulver og sukker. Pisk æggehviderne stive og vend dem i mælkeblandingen skiftevis med melblandingen. Bag dine pandekager ved svag varme ca. 3 min. på hver side. Server dem med frisk ananas, ahornsirup og vaniljeis.

Opskrift: Heidi Jensen

Find flere opskrifter her...
Ingelises pandekager med øl
Pandekagestak med æbler og brombær
Hyldeblomstpandekager med orangecreme

Find masser af pandekager her...

JEG ELSKER DESSERT

Er du også vild med dessert? Så vær med i Familie Journals dessertfællesskab på Facebook. Se mere her

Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop

Del på Facebook

Del på email