Mormors muffins

Onsdag, 28. august 2013af All Over Press

Fyldt med sunde lækkerier og pyntet med chokolade, bedre bliver det ikke

Ingredienser til mormors muffins

(12 stk.)

100 g blødt smør
125 g rørsukker
3 æg
1 dl hakkede dadler
½ dl græskarkerner
60 g havregryn
120 g hvedemel
1½ tsk. bagepulver
1 tsk. kardemomme
25 g mørk chokolade
Muffinsforme

Fremgangsmåde til muffins

Rør smør og sukker luftigt. Rør æggene i et ad gangen. Bland dadler, græskarkerner, havregryn, hvedemel, bagepulver og kardemomme og rør det i dejen. Fordel dejen i 12 muffinsforme og bag dem midt i ovnen ved 225º i ca. 12 min. Lad kagerne køle af og pynt dem med mørk chokolade.

Vi elsker muffins!

Er du vild muffins og cupcakes, så kig med her, hvor vi giver dig nogle af de bedste opskrifter fra Familie Journal.
Se vores muffins her

Find flere opskrifter her...
Hyben-muffins
Blåbærmuffins

Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop

Er du også vild med kage? Så vær med i Familie Journals kagefællesskab på facebook. Se mere her