Ullas nemme kage

Det skal du bruge til Ullas nemme kage:

150 g sukker 3 æg 75 g mel 1 spsk. kakao 1 tsk. bagepulver Creme: 2½ dl piskefløde 3 spsk. sukker 3 spsk. kakao 100 g bær Spiselige blomster el. kandiserede violer Prøv også: Hvis du er vild med kage og chokolade, så prøv denne lækre chokolade-fødselsdagskage

Sådan laver du kagen

Pisk æg og sukker luftigt. Bland mel, kakao og bagepulver og vend det i æggesnapsen. Kom dejen i en smurt 22 cm springform, bag den ved 175° i 40 min. og lad den køle. Pisk fløden stiv med sukker og kakao og flæk kagen. Læg de to kagebunde sammen med halvdelen af cremen i mellem, fordel resten af cremen over kagen og pynt med bær og blomster. Prøv også denne skotske fudgekage med kiks og nougat.