Ravioli med rejer og lime

Opskrift på ravioli med rejer og lime

(2 pers.)

250 g ravioli med ricottaost
300 g rå rejer
1 fed hvidløg
1 spsk. olivenolie
150 g sukkerærter
150 g courgetter
½ dl fiskebouillon
1 dl cremefraiche
Saften af 1 lime
Salt og peber

Tilbehør
Groft brød

Populære madopskrifter på familiejournal.dk

Muffins i massevis 15 gode opskrifter på svinemørbrad Aftensmad på 15-20 minutter (20 gode opskrifter)

Fremgangsmåde ravioli med rejer og lime

Kog pastaen i letsaltet vand og svits rejerne sammen med hakket hvidløg i olien. Skær sukkerærterne i mindre stykker og courgetterne i tern og lad dem svitse med et par min. Tilsæt bouillon, cremefraiche og limesaft og smag sovsen til med salt og peber. Vend pastaen i sovsen og servér med et godt stykke brød.