Mors halvmåner
(12 stk.)
Ingredienser
250 g smør
250 g mel
10 g gær
¾ dl vand
2 dl bagefast marmelade
80 g sukker
Fremgangsmåde
Hak smør og mel sammen, rør gæren ud i vandet og saml dejen med væden. Rul dejen ud i 3 mm's tykkelse og udstik 12 cirkler af dejen (11 cm i diameter). Kom en skefuld marmelade på hver cirkel og fold dem sammen til halvmåner. Klem kanterne godt sammen. Pensl halvmånerne med vand, vend dem i sukkeret og læg dem på en plade med bagepapir. Bag kagerne ved 200° i 15 min. og servér.
