(3-4 pers.)
10 min. + 20 min. stegetid
2 spsk. jordnøddeolie
1 hakket løg
1 spsk. friskrevet ingefær
2 fed finthakket hvidløg
1 tsk. five spice krydderblanding
1 tsk. stødt chili
500 g hakket lammekød (eller oksekød, hvis du vil)
1½ dl frosne ærter
1 æg
Tilbehør
Tzatziki og papadums
Steg løg, hvidløg og ingefær i lidt af olien og bland det i det hakkede kød sammen med krydderier, ærter og æg. Form 12-16 små boller og læg på bagepapir og pensl med olie. Steg i ovnen ved 200° i ca. 20 min. Server med tzatziki, papadums og chutney og evt. en salat.
Madopskrift: Helle Brønnum Carlsen
DAMP DINE RÅVARER
Den lille dampboks fra Lékué er fremstillet i 100% silikone og tåler opvaksemaskine. Boksen kan købes i shoppen til 249 kr. [1]
Find flere opskrifter her...
Italiensk farsbrød med skinke [2]
Krydret nakkekam med vilde tomater og rissalat [3]
Mørbradgryde [4]
Kender du kogebogen? Klik her...
[5]Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop [6]
