Published on Familie Journal (https://www.familiejournal.dk)

Hjem > Forloren hare - som forlorne harekillinger

Forloren hare - som forlorne harekillinger

Written by Ida Brinck On the 01/11/2016 - 08:00

(4 pers.)

Det skal du bruge til forloren hare - forlorne harekillinger

300 g hakket oksekød
200 g hakket svinekød
1 revet løg
3 spsk. havregryn
1 æg
2 dl mælk
1 tsk. salt
4 knuste enebær
1 knsp. peber
125 g baconskiver
1 dl fløde 9%
2 spsk. mel
1 spsk. smør
2 dl oksebouillon
2 spsk. syltede tyttebær
1 spsk. blåskimmelost
Kulør

Prøv også: forloren hare med stuvet spinat [1]

Sådan laver du forloren hare - forlorne harekillinger

Bland kødet og rør det med løg, havregryn, æg, mælk og krydderier til en jævn fars.
Form farsen til 4 små brød, læg dem i et ovnfast fad med bagepapir og fordel baconskiverne over.
Brun harerne i ovnen ved 200˚ i 15 min.
Rør fløde, smør og mel sammen og bring det i kog under omrøring.
Rør bouillon i lidt ad gangen, smag til med salt, peber, tyttebær og blåskimmelost og tilsæt evt. lidt kulør.
Hæld sovsen over harerne, lad dem stege videre ved 175° i 35 min.
Servér med syltede tyttebær og kartofler.

Prøv også: forloren hare med waldorfsalat [2]

forloren hare [3]
nem aftensmad [4]
hovedretter [5]
forloren hare [3]

Forloren hare er en klassisk dansk ret, der smager skønt! Denne opskrift er på harekillinger med kartofler og syltede tyttebær.

hovedretter [6]
Mandag, 11. januar 2016 - 8:05 - af Kristina Marckmann, Foto: Carina Krüger
Image icon forlorenhareharekillinger.jpg [7]
Landscape 1
0
0

Source URL: https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/hovedretter/forloren-hare-som-forlorne-harekillinger

Links
[1] https://www.familiejournal.dk/sund-og-slank/slankemad/forloren-hare
[2] https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/hovedretter/forloren-hare-med-waldorfsalat
[3] https://www.familiejournal.dk/tags/forloren-hare
[4] https://www.familiejournal.dk/tags/nem-aftensmad
[5] https://www.familiejournal.dk/tags/hovedretter
[6] https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/hovedretter
[7] https://dk-drupaller-prod-s3bucket-ymg73fqfni8n.s3.amazonaws.com/familiejournal/s3fs-public/media/article/forlorenhareharekillinger.jpg