Ingredienser til æblemazarin
(6-8 stk.)
200 g marcipan
50-75 g mandler
150 g rørsukker
150 g blødt smør
2-3 æg
75 g mel
2-3 æbler
1 spsk. perlesukker
Fremgangsmåde til æblemazarin
'Riv marcipanen groft. Skold, smut og hak mandlerne. Rør smør og rørsukker godt og rør æggene i et ad gangen. Rør marcipan, mandler og mel i dejen. Fyld dejen i en smurt tærteform med en diameter på ca. 24 cm. Skær æblerne i smalle både og læg dem på dejen. Drys perlesukker over. Bag kagen på midterrillen ved 200° ca. 30 min. Spis den lun eller kold med flødeskum eller cremefraiche.
Bageopskrift: Anne Skovgaard-PetersenJEG ELSKER KAGE
![]() |
Er du også vild med kage? Så vær med i Familie Journals kagefællesskab på facebook. Se mere her [1] |
Find flere opskrifter her...
Æblemuffins [2]
Pærekage [3]
Mad med æbler
Mad med æbler


Lammekoteletter med krydret æblekompot
Lav en lækker middag på 20 minutter - super til travle dage
Find opskriften her... [4]


Æblekage bagt i lag
Lækker kage med masser af æbler og fugtig marcipandej
Find opskriften her... [5]




Salat med stegte æbler og gedeost
Lækker salat med inspiration fra Frankrig
Find opskriften her... [7]


Pandekager med stegte æbler og figner
Lækre pandekager med stegte frugter
Find opskriften her... [8]


Æblekage med ristet havre
Portionsanrettet dessert med æbler og vaniljecreme
Find opskriften her... [9]


Æbleboller med tranebær
Bollerne holder sig lækre saftige i flere dage pga. de revne æbler
Find opskriften her... [10]






Fasanbryst i æble-nøddesauce
Et mørt stykke kød, med en lækker sauce til
Find opskriften her... [13]


Æblerødbedesalat med timian og dildolie
En skøn frokostret eller forret
Find opskriften her... [14]




Dessertpandekager med honningæbler
Skøn dessert med saftige æbler
Find opskriften her... [16]


Andebryst med sauterede rødbeder
Andebrysterne serveres på en skøn blanding af æbler, løg og chili
Find opskriften her... [17]




Æblechutney
Denne æblechutney er særlig god som tilbehør til svine- og lammekød
Find opskriften her... [19]








Æble-blommepie med hyldeblomstskum
Super frugtpie med hyldeblomstskum eller flødeskum
Find opskriften her... [23]






Æbledessert med frø
Æblerne får lidt mere smag med kanel, honning og ristede frø på toppen. Desserten er lynhurtig
Find opskriften her... [26]


Choko-iceshot med chokolade og æbler
Fin, lille dessert der serveres i små glas
Find opskriften her... [27]

