Published on Familie Journal (https://www.familiejournal.dk)

Hjem > Muffins med hindbær og citroncreme

Muffins med hindbær og citroncreme

Written by Amelia Holmegaa... On the 06/29/2016 - 08:30
(12 stk.)
 

Det skal du bruge til muffins med hindbær og citroncreme: 

 

75 g smør el. margarine
½ dl mælk
2 æg
125 g sukker
150 hvedemel
1½ tsk. bagepulver
2 tsk. vaniljesukker
2 dl hindbær
 
Citroncreme:
2 æggeblommer
½ dl piskefløde
40 g sukker
1 usprøjtet citron
1 spsk. smør
 
Prøv også: Muffins med æbler  [1]
 

Sådan laver du muffins med hindbær og citroncreme

 

Citroncreme:
Kog forsigtigt æggeblommer, piskefløde, sukker og 1 spsk. citronsaft op under omrøring, til det begynder at tykne.
Tag gryden af varmen og lad cremen køle lidt af, inden smørret og 1 tsk. finrevet citronskal røres i. 
Smelt smørret, rør mælken i og lad det køle lidt af. 
Muffins:
Pisk æg og sukker til en luftig masse.
Bland hvedemel, bagepulver og vaniljesukker.
Kom skiftevis melet og mælkeblandingen i æggene.
Fordel dejen i 12 muffinsforme, sæt evt. 2 forme ind i hinanden, så de holder formen.
Fordel citroncreme og hindbær på kagerne og bag dem ved 200º i ca. 15 min. 
 
Prøv også: Citrontærte  [2]
 
[3]
muffins [4]
hindbær [5]
kage [6]
bageopskrifter [7]
kageopskrifter [8]

Uhm! Hjemmebagte muffins er altid en sikker vinder på kagebordet. Disse er med hindbær og serveres med en dejlig citroncreme.

dessert og kage [9]
Onsdag, 29. juni 2016 - 8:47 - af All Over Press, Foto: Carina Krüger
Image icon hindbaermuffins.jpg [10]
Landscape 1
0
36

Source URL: https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/dessert-og-kage/muffins-med-hindbaer-og-citroncreme

Links
[1] https://familiejournal.admin.aller.eu/madopskrifter/dessert-og-kage/muffins-med-aebler
[2] https://familiejournal.admin.aller.eu/madopskrifter/dessert-og-kage/citrontaerte-0
[3] http://www.allerservice.dk/Magasiner/Familie-Journal/?utm_source=familiejournal.dk&utm_medium=inline-banner&utm_campaign=aktuelle-tilbud
[4] https://www.familiejournal.dk/tags/muffins
[5] https://www.familiejournal.dk/tags/hindbaer
[6] https://www.familiejournal.dk/tags/kage
[7] https://www.familiejournal.dk/tags/bageopskrifter
[8] https://www.familiejournal.dk/tags/kageopskrifter
[9] https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/dessert-og-kage
[10] https://dk-drupaller-prod-s3bucket-ymg73fqfni8n.s3.amazonaws.com/familiejournal/s3fs-public/media/article/hindbaermuffins.jpg