(6 stk.)

Det skal du bruge til edderkoppeburger:

 

2½ dl vand

10 g gær

375 g hvedemel

1 tsk. salt

Æg til pensling

6 oliven

800 g hakket oksekød

Salt og peber

1 spsk. smør

½ agurk

2 tomater

2 peberfrugter

1 hjertesalat

1 dl ketchup

 

Du kan også også lave en edderkoppeburger med en græskarbøf. Find opskriften her!  [1]

 

Sådan laver du edderkoppeburgeren

 

Rør vand og gær sammen, tilsæt mel og salt og ælt dejen godt sammen.

Dæk dejen til og lad den hæve et køligt sted i 10-12 timer.

Form dejen til boller og lad dem efterhæve på en plade beklædt med bagepapir i 60 min.

Pensl bollerne med æg, sæt to halve oliven på hver bolle som øjne og bag dem ved 225° i 20 min.

Form kødet til 6 bøffer, krydr med salt og peber og steg dem i smørret ved middelhøj varme 3 min. på hver side.

Skær agurk og tomater i skiver, peberfrugterne i strimler og snit salaten.

Halvér bollerne, kom ketchup på begge halvdele og saml burgerne med peberfrugter som ben og salat, tomat, agurk og bøf mellem bollerne.

 

Prøv også: Græskar-popcakes  [2]

 

[3]

 

Spøgelser, edderkopper, zombier og alt, hvad vi forbinder med noget uhyggeligt, hører halloween til. Her får du et eksempel på en sjov edderkoppeburger.

edderkoppeburger.jpg [9]