(12 stk.)

 

Det skal du bruge til chorizoboller: 

50 g smør

480 g mel

1 tsk. salt

4 tsk. bagepulver

3 dl mælk

1 dl frisk spinat

100 g chorizopølse

100 g revet emmentaler

Æg til pensling

 

Hvis du kan lide chorizoboller kan du måske også lide disse chorizo- æbleruller  [1]

 

Sådan laver du bollerne 

Smuldr smørret i mel blandet med salt og bagepulver.

Tilsæt mælk, hakket spinat, chorizo i små tern og ost og ælt dejen sammen.

Del dejen i 12 boller og sæt dem i en cirkel på en plade beklædt med bagepapir.

Pensl brødene med sammenpisket æg og bag dem ved 200° i 22 min.

 

Prøv også: Pølsehorn med pesto [2]

 

[3]

En lidt anderledes opskrift på bløde hvedeboller. Ind i mellem er det sjovt at eksperimentere med forskellige ingredienser og pifte de klassiske opskrifter op. Det har vi gjort med disse lækre chorizoboller og tilføjet både spinat og emmentaler.

chorizoboller.png [11]