Published on Familie Journal (https://www.familiejournal.dk)

Hjem > Pasta med hvidløgsrejer

Pasta med hvidløgsrejer

Written by Karoline Olesen On the 09/19/2018 - 08:00

Ingredienser til pasta med hvidløgsrejer:

(2 pers.)

300 g tigerrejer
1 pakke frisk pasta 
1 skalotteløg
1 spsk. olie
1 citrongræs 
1 chili
2 fed hvidløg
200 g sukkerærter
1 citron 
Salt og peber
Revet parmesan

Prøv også: Indbagt laks med rejefars [1]

Fremgangsmåde:

Pil skallen af rejerne, men lad halespidsen sidde på og fjern den sorte streng.
Kog pastaen i letsaltet vand i 3 min.
Svits hakket løg i olien, tilsæt snittet citrongræs, hakket chili og hvidløg og lad det svitse med i 2 min.
Tilsæt rejer, sukkerærter i strimler og giv den yderligere 2 min.
Sænk varmen og tilsæt fintrevet citronskal og -saft.
Smag til med salt og peber, vend pastaen i og servér med friskrevet parmesan.

Se også: Svinemørbrad med nudler og kokos [2]

[3]

hovedret [4]
pasta [5]
opskrifter [6]
rejer [7]

Denne pastaret smager let syrligt af citron og indeholder desuden lækre tigerrejer og sukkerærter vendt i hvidløg.

hovedretter [8]
Onsdag, 19. september 2018 - 8:00 - Af Kristina Marckmann. Foto: Carina Krüger.
Image icon pasta-med-hvidloegsrejer.jpg [9]
Landscape 1
0
artikel fabo 10
1838 [10]
0
0

Source URL: https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/hovedretter/pasta-med-hvidloegsrejer

Links
[1] https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/hovedretter/indbagt-laks-med-rejefars
[2] https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/hovedretter/svinemoerbrad-med-nudler-og-kokos
[3] https://www.familiejournal.dk/om-os/koeb-abonnement-paa-familie-journal-og-faa-bladet-med-posten-allerede-soendag
[4] https://www.familiejournal.dk/tags/hovedret
[5] https://www.familiejournal.dk/tags/pasta
[6] https://www.familiejournal.dk/tags/opskrifter
[7] https://www.familiejournal.dk/tags/rejer
[8] https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/hovedretter
[9] https://dk-drupaller-prod-s3bucket-ymg73fqfni8n.s3.amazonaws.com/familiejournal/s3fs-public/media/article/pasta-med-hvidloegsrejer.jpg
[10] https://www.familiejournal.dk/workflow-groups/1838