Published on Familie Journal (https://www.familiejournal.dk)

Hjem > Quesadillas med laks og ost

Quesadillas med laks og ost

Written by Karoline Olesen On the 03/02/2019 - 08:00

Ingredienser til quesadillas med laks:

(2 pers.)

200 g spinat
1 ds. majs
2 tomater
150 g revet cheddar
150 g bagt lakserest (el. varmrøget laks)
4 tortillaer
1 spsk. olie

Guacamole:
1 avocado
1 spsk. limesaft
1 fed hvidløg
1 spsk. cremefraiche
1 tomat

Frisk koriander

Prøv også: Quesadillas med spinat [1]

For at kunne vise dig denne video, beder vi dig acceptere marketing og statistik cookies.
Klik her for at ændre dit samtykke

Fremgangsmåde:

Blanchér spinaten, dræn den godt og bland den med majs, hakkede tomater, cheddar og mindre stykker laks.
Fordel fyldet mellem tortillaerne, pensl med olie og steg dem på en grillpande ved jævn varme 4-5 min på hver side.
Mos avocadokødet med limesaft, presset hvidløg og cremefraiche og smag til med salt og peber.
Befri tomaten for kerner, skær kødet i små tern og vend dem i guacamolen.
Servér quesadillas med guacamole og frisk koriander.

Se også: Falafel med fladbrød og bønnecreme [2]

[3]

tortilla [4]
opskrifter med laks [5]
ost [6]
madpandekager [7]

Quesadillas er fyldte tortillas og en rigtig mexicansk ret. Denne har dog fået et nordisk tvist, da den indeholder laks.

hovedretter [8]
Lørdag, 2. marts 2019 - 8:00 - Af Kristina Marckmann. Foto: Carina Krüger.
Image icon quesadillas-med-laks.jpg [9]
Landscape 1
0
artikel abo 04
1909 [10]
0
0

Source URL: https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/hovedretter/quesadillas-med-laks-og-ost

Links
[1] https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/hovedretter/quesadilla-med-spinat
[2] https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/hovedretter/falafel-med-fladbroed-og-boennecreme
[3] https://www.familiejournal.dk/om-os/koeb-abonnement-paa-familie-journal-og-faa-bladet-med-posten-allerede-soendag
[4] https://www.familiejournal.dk/tags/tortilla
[5] https://www.familiejournal.dk/tags/opskrifter-med-laks
[6] https://www.familiejournal.dk/tags/ost
[7] https://www.familiejournal.dk/tags/madpandekager
[8] https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/hovedretter
[9] https://dk-drupaller-prod-s3bucket-ymg73fqfni8n.s3.amazonaws.com/familiejournal/s3fs-public/media/article/quesadillas-med-laks.jpg
[10] https://www.familiejournal.dk/workflow-groups/1909