Opskrift på æblegalette med kanelsukker

(4 personer)

• 1 pakke pizzadej eller tærtedej
• 4 æbler
• 75 g rørsukker
• 1 tsk. stødt kanel
• 2 spsk. ahornsirup
• 1 sammenpisket æg eller lidt mælk til pensling
• 1 spsk. flormelis

Prøv også: Masser af lækre opskrifter på æblekager og æbletærter  [1]

Fremgangsmåde:

Tænd ovnen på 180°. Rul pizzadejen ud på en bageplade. Skyl og skær æbler i skiver uden kernehus. Fordel æbleskiverne i et jævnt lag på dejen og med ca. 5 cm's luft fra kanten. Rør sukker og kanel sammen i en skål, og drys det over æblerne.

Prøv også: Æbletærte med marcipanlåg [2]

Dryp med lidt ahornsirup. Fold kanten af dejen ind over fyldet, og tryk den fast. Pensl evt. med lidt sammenpisket æg eller mælk. Bag tærten i 25-30 minutter, til den er sprød og gylden på toppen. Servér straks, evt. drysset med lidt flormelis eller med en kugle is eller en skefuld yoghurt til.

Prøv også: Fransk æbletærte [3]