Ingredienser til okseruller
(10 stk.)
400 g oksefilét
Salt og peber
1 bundt basilikum
35 g hel parmesan (eller grana)
50 g pinjekerner
1 dl olivenolie
1 fed hvidløg
10 cherrytomater
20 spinatblade
Tandstikker
Fremgangsmåde
Gnid kødet med salt og peber og brun det i lidt af olien på en pande 2-3 min. på hver side, så det lige får en stegekant. Afkøl og skær det i tynde skiver. Blend basilikum med parmesan, pinjekerner, halvdelen af olien og hvidløget. Læg 1-2 skiver af kødet ud og læg skyllede spinatblade på. Smør et pænt lag basilikumpesto på og læg en skyllet og halveret tomat på hver. Rul kødet sammen om fyldet og luk med en tandstik.
Madopskrift: Helle Brønnum Carlsen
Find flere opskrifter her...
Saltet torsk med oliven (appetizer) [1]
Sprøde hapser med champignon og bacon [2]
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop [3]
Appetitvækkere - til hygge og forkælelse
21 opskrifter på lækre appetizers og snacks, som du kan forkæle dine gæster med...
Lækre hapsere til nytår
Minitarteletter med avocado og rogn/rejer
Til en aperitif inden middagen
Find opskriften her... [4]
Ungarske minilangos
Disse ungarske madbrød kan spises med megen forskellig fyld
Find opskriften her... [6]
Gulerodsruller med blue cheese creme
Det søde og det sprøde med lidt bid – en rigtig lækkerhaps
Find opskriften her... [7]
Minipizzaer med kantareller
Kan serveres som en snack og en fin lille forret
Find opskriften her... [8]
Krabberuller
Gode som en lille snack eller som appetizer. De skal serveres kolde, eventuelt med en sød chilidip til
Find opskriften her... [10]
Artiskokcreme med krydderurter
Cremen passer fint som snack sammen med friske grønsagsstave og små ristede skiver flute
Find opskriften her... [11]
Rugkiks med krydret avocadosalat
Fristende "bidder" til gæsterne
Find opskriften her... [14]
Hapser med nøddesmag
Server sandwichene som en lille snack eller som tilbehør til en god kalvesteg
Find opskriften her... [15]
Rodfrugtchips med paprika og aioli
Chipsene her er gode som en lille appetizer til en let, tør velkomstdrink
Find opskriften her... [17]
Sildekanapéer
De er perfekte som snack eller forret inden grillmaden
Find opskriften her... [18]
Indiske bhajis med raita
En indisk specialitet, der kan serveres som forret eller som lille snack
Find opskriften her... [20]
Bruschetta med saltet torsk
Et skønt alternativ til den traditionelle bruschetta
Find opskriften her... [21]
Majskager med røget laks og cremefraiche
Små søde hapser, der både kan bruges som en let forret eller som en lille appetizer
Find opskriften her... [22]
Appetitvækkere
Små appetitvækkere: stegte oliven, røget makreldyp med grissini og rødbedechips
Find opskriften her... [23]
Relaterede artikler
[25]
[26]
[27]
[28]
Lækre hapsere til nytår
Minitarteletter med avocado og rogn/rejer
Til en aperitif inden middagen
Find opskriften her... [4]
Ungarske minilangos
Disse ungarske madbrød kan spises med megen forskellig fyld
Find opskriften her... [6]
Gulerodsruller med blue cheese creme
Det søde og det sprøde med lidt bid – en rigtig lækkerhaps
Find opskriften her... [7]
Minipizzaer med kantareller
Kan serveres som en snack og en fin lille forret
Find opskriften her... [8]
Krabberuller
Gode som en lille snack eller som appetizer. De skal serveres kolde, eventuelt med en sød chilidip til
Find opskriften her... [10]
Artiskokcreme med krydderurter
Cremen passer fint som snack sammen med friske grønsagsstave og små ristede skiver flute
Find opskriften her... [11]
Rugkiks med krydret avocadosalat
Fristende "bidder" til gæsterne
Find opskriften her... [14]
Hapser med nøddesmag
Server sandwichene som en lille snack eller som tilbehør til en god kalvesteg
Find opskriften her... [15]
Rodfrugtchips med paprika og aioli
Chipsene her er gode som en lille appetizer til en let, tør velkomstdrink
Find opskriften her... [17]
Sildekanapéer
De er perfekte som snack eller forret inden grillmaden
Find opskriften her... [18]
Indiske bhajis med raita
En indisk specialitet, der kan serveres som forret eller som lille snack
Find opskriften her... [20]
Bruschetta med saltet torsk
Et skønt alternativ til den traditionelle bruschetta
Find opskriften her... [21]
Majskager med røget laks og cremefraiche
Små søde hapser, der både kan bruges som en let forret eller som en lille appetizer
Find opskriften her... [22]
Appetitvækkere
Små appetitvækkere: stegte oliven, røget makreldyp med grissini og rødbedechips
Find opskriften her... [23]
Relaterede artikler
[25]
[26]
[27]
[28]
