Published on Familie Journal (https://www.familiejournal.dk)

Hjem > Græskarmarmelade med æble og ingefær

Græskarmarmelade med æble og ingefær

Written by Anonym (ikke efterprøvet) On the 10/11/2012 - 11:01

Ingredienser til græskarmarmelade med æble og ingefær


1 kg skrællede græskar
2 madæbler
2 usprøjtede appelsiner
1 dl vand
1 spsk. friskhakket ingefær el. 2 tsk. stødt ingefær
300 g syltesukker


Fremgangsmåde til græskarmarmelade

Fjern kernerne og skær græskarkødet i små tern. Skræl æblerne og skær dem i lidt større tern. Kom græskar, æbler, appelsinsaft, fintreven appelsinskal og vand i en gryde og bring det langsomt i kog. Kog ca. 20 min. under jævnlig omrøring, så marmeladen ikke brænder på. Tilsæt ingefær og syltesukker og kog videre 10 min. Skum marmeladen og hæld den i skoldede glas.

Madopskrift: Anne Skovgaard-Petersen


Find flere opskrifter her...
Æblemarmelade med ananas [1]
Æble-rødbedemarmelade [2]


Kender du kogebogen? Klik her...
[3]Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop [4]

[5]
ingefær [6]

Lige nu bugner butikkerne af græskar, og du kan bruge kødet til at lave lækker marmelade

forretter og tilbehør [7]
Tirsdag d. 22. oktober 2013 - af Redaktion
Image icon 32-graeskarmarmelade-med-aeble-og-ingefaer-362.jpg [8]
Landscape 1
0
F

Source URL: https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/forretter-og-tilbehoer/graeskarmarmelade-med-aeble-og-ingefaer

Links
[1] https://www.familiejournal.dk/Mad/Smat og godt/2013/10/41 Aeblemarmelade med ananas.aspx
[2] https://www.familiejournal.dk/Mad/Smat og godt/2012/10/43 Aebleroedbedemarmelade.aspx
[3] https://www.familiejournal.dk/Kogebog/Hovedret.aspx
[4] http://shop.familiejournal.dk/default.aspx?load=main&data=productlistpaging&key=koekken&profile=FamilieJournalen&group=bolig&curpage=1
[5] https://www.familiejournal.dk/tags
[6] https://www.familiejournal.dk/tags/ingefaer
[7] https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/forretter-og-tilbehoer
[8] https://dk-drupaller-prod-s3bucket-ymg73fqfni8n.s3.amazonaws.com/familiejournal/s3fs-public/media/websites/familiejournalen-dot-dk/website/2013/oktober/uge-43/mad/32-graeskarmarmelade-med-aeble-og-ingefaer-362.jpg