Opskrift på pink fizz med champagne og jordbær

(20 pers.)

3 flasker rosa champagne
300 g små nye jordbær
2 limefrugter

I god tid kan glassene stilles frem, og skivede, skyllede små nippede jordbær kommes i sammen med skrællede små skiver af limefrugt. Ved servering hældes op med champagne. Passer godt til både hapsere, kylling og kage.

Opskrift: Helle Brønnum Carlsen

Prøv også den skønneste champagne-syllabub, der er perfekt til dessert nytårsaften [1]

Flere ideer til festen...
Mundgodt til reception i haven [2]
Middelhavsbuffet [3]
Dansk buffet [4]
Minihotdogs [5]
Jordbærsalat med avocado [6]