(1 pers.)
2 stk. peberfrugtringe (ca. 50 g)
100 g hakket kalkunkød, maks. 5-10%
1 presset fed hvidløg
½ tsk. basilikum
Salt og peber
5 g smør
Rissalat
125 g kogt ris, f.eks. parboiled (60 g)
25 g fine ærter (frost)
25 g rød peberfrugt
50 g ananas
TIP
- Bøfferne kan også steges på en pande.
- I stedet for rød peberfrugt kan man bruge gul, grøn eller orange peberfrugt. Laver man mange bøffer, kan man bruge forskellige farver, det gør retten festlig og farverig.
Sådan gør du
Skær to ringe peberfrugt a ca. 1½ cm. Bland kalkunkød med hvidløg, basilikum, salt og peber. Fordel kødet i peberfrugtringene. Pres kødet, så det fylder ringene ud. Kom en lille klat smør på hver bøf. Læg bøfferne i et lille, smurt ovnfast fad og steg dem i ovnen ved 200° i ca. 20-30 min. Lav rissalaten, mens bøffen steger i ovnen.
Kog risene efter anvisningen på pakken. Hæld kogende vand over ærterne og lad dem trække i 5-10 min. Skær peberfrugt og ananas i passende stykker og bland dem i risene sammen med ærterne.
Hvis du laver mad efter "Mest protein", fyldes kødet i peberfrugtringene med top.
SAMMENSÆT EFTER DIN SMAG (til 1 pers.)
|
Mest grønt |
Mest tilbehør |
Mest protein |
|
|
Fjerkræ |
125 g |
100 g |
150 g |
|
Grønsager |
200 g |
100 g |
125 g |
|
Tilbehør (ris) |
125 g |
125 g |
125 g |
|
Kcal/ kJ |
542/2267 |
457/1900 |
533/2232 |
FAMILIE JOURNALS SLANKEKLUB
Med Familie Journals Slankeklub kan du tabe op til 1 kilo om ugen.
Du bliver vejledt af din personlige diætist, og du får mulighed for at få vejledning i motion af din egen personlige træner.
Meld dig ind i Familie Journals Slankeklub her. [1]
Slankeopskrift: Familie Journals Slankeklub [2]
[3]
Se artiklen Slank efter din smag - her beskrives slankeprogrammet
Prøv flere slankeretter fra Familie Journals Slankeklub...
Festlagkage [4]
Oksegryde [5]
Jordbærsmoothie
