Published on Familie Journal (https://www.familiejournal.dk)

Hjem > Kapersbøffer med rødbedesalat

Kapersbøffer med rødbedesalat

Written by Anonym (ikke efterprøvet) On the 01/31/2012 - 13:07

(3 pers.)
20 min.

450 g hakket oksekød
3 spsk. hakket kapers
1 tsk. salt
1 knsp. peber
1 spsk. smør
2 æbler
200 g rødbede
1 spsk. revet peberrod
1 stilk bladselleri
1 spsk. æbleeddike
1 tsk. sirup
1 spsk. koldpresset rapsolie
Salt og peber
1 spsk. hassel­nødde­­flager

Bland oksekødet med kapers og form det til 3 hakkebøffer. Krydr bøfferne med salt og peber, steg dem i smørret på panden i 4 min. på hver side. Skræl rødbeden og riv den på den fine side af et rivejern. Riv æblerne groft og skær bladsellerien i skiver. Bland æble og bladselleri med rødbede og peberrod og pisk æbleeddike, sirup, olie, salt og peber sammen. Hæld dressingen over salaten, drys med hasselnøddeflager og server med råstegte kartofler.

Madopskrift: Kristina Marckmann

SØDE HJERTEMUFFINS TIL VALENTINSDAG

De pink muffinforme er fremstillet i 100% silikone, hvis egenskaber forhindrer, at dejen, isen osv sidder fast. Formene kan købes for 99 kr. i shoppen [1]

Find flere opskrifter her...
Koteletter med rodfrugter [2]
Stegt tatar med svampe og trøffelolie [3]
Hakkebøffer på krydret kartoffelbund [4]











Køkkenudstyr - til den bedste pris
[5]Kender du kogebogen? Klik her... [6]

[7]
oksekød [8]
bøffer [9]

Ugens supernemme ret

hovedretter [10]
Tirsdag d. 7. februar 2012 - af Redaktion
Image icon e02e6440c2f8458aade9d920f4a63fc5.jpg [11]
Landscape 1
0
F

Source URL: https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/hovedretter/kapersboeffer-med-roedbedesalat

Links
[1] http://shop.familiejournal.dk/ProductInfo/8032539954044/?profile=FamilieJournalen&group=bagning
[2] https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/hovedretter/koteletter-med-rodfrugter
[3] https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/hovedretter/stegt-tatar-med-svampe-og-troeffelolie
[4] https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/hovedretter/hakkeboeffer-paa-krydret-kartoffelbund
[5] http://www.priser.dk/Search/Products.aspx?sp=all&nf=%2bspecifictaxonomy%3a%5e%22Hvidevarer%7c81%2fK%c3%b8kkenudstyr%7c893%2fK%c3%b8kkenredskaber+%26+Service%7c981%22%24&cpath=5-81-893-981&count=100&utm_source=familiejournal&utm_medium=textlink&utm_campaign=aller
[6] https://www.familiejournal.dk/Kogebog/Hovedret.aspx
[7] https://www.familiejournal.dk/tags
[8] https://www.familiejournal.dk/tags/oksekoed
[9] https://www.familiejournal.dk/tags/boeffer
[10] https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/hovedretter
[11] https://dk-drupaller-prod-s3bucket-ymg73fqfni8n.s3.amazonaws.com/familiejournal/s3fs-public/media/e02e6440c2f8458aade9d920f4a63fc5.jpg