200 g sukker
150 g mel
1½ tsk. bagepulver
1½ dl rapsolie
1 tsk. mandelessens
2 æg
1 dl kogende vand
125 g brombær
1 spsk. flormelis

Bland sukker, mel og bagepulver og rør æg, mandelessens og olie i. Hæld det kogende vand i, pisk i 1 min. og vend brombærrene i dejen. Kom dejen i en smurt tærteform på 24 cm i diameter og bag kagen ved 200° i 25 min. Server kagen afkølet drysset med flormelis.

Madopskrift: Kristina Marckmann


Se flere opskrifter her...
Marcipantærte med hindbær-limemousse [1]
Kirsebærtærter [2]
Eclairs med blåbær [3]