(2 pers.)

200 g bacon
1 icebergsalat
6 små, halve tomater
1-2 spsk. små tern af blue cheese

Blue cheese dressing
50 g blue cheese
4 spsk. mager creme fraiche
Evt. lidt koldt vand

Skær baconen i tern og rist dem sprøde på panden. Læg dem til afdrypning på en køkkenrulle. Tag de yderste blade af salaten, halver den og læg den på to tallerkner med tomater og ostetern udenom. Pisk dressingen sammen og hæld den over. Spises med brød eller flutes.

Madopskrift: Anne Skovgaard-Petersen


Find flere opskrifter her...
Krydret tomatsuppe med ristede græskarkerner [1]
Kalkunsalat med smag [2]
Blomkålssalat med salatost [3]




Kender du kogebogen? Klik her...
[4]Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop [5]