Published on Familie Journal (https://www.familiejournal.dk)

Hjem > Rabarber-æble­marmelade

Rabarber-æble­marmelade

Written by Anonym (ikke efterprøvet) On the 04/19/2013 - 08:40

Ingredienser til rabarber-æble­marmelade

400 g rabarber
300 g æble
1 dl æblejuice
1 vaniljestang
250 g syltesukker
1 tsk. Atamon

­

Fremgangsmåde

Vask rabarberstilkene og skær dem i 1 cm store stk. Skræl æblerne, fjern kernehusene og skær dem i tern. Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud. Kom rabarber, æbletern og juice i en gryde sammen med den flækkede vaniljestang, vaniljekorn og sukker og lad det koge langsomt op ved svag varme. Lad marmeladen småsimre i 5 min., tag gryden af varmen og lad indholdet køle lidt af. Fjern vaniljestangen. Tilsæt Atamon og hæld marmeladen på rengjorte, atamonskyllede glas og luk dem.

Madopskrift: Kristina Marckmann

Find flere opskrifter her...
Rabarber-jordbærdrik [1]
Rabarber-relish [2]

Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop [3]

opskrifter [4]
opskrifter [4]
marmelade [5]
æble [6]
rabarber [7]

Marmeladen er især god med de nye rabarber, laver du den senere på sæsonen, vil den have godt af at få tilført en teskefuld nonoxal

forretter og tilbehør [8]
Søndag d. 14. april 2013 - af Redaktion
Image icon 15-rabarberaeblemarmelade-362.jpg [9]
Landscape 1
1
0

Source URL: https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/forretter-og-tilbehoer/rabarber-aeblemarmelade

Links
[1] https://www.familiejournal.dk/Mad/Smat og godt/2012/05/20 Rabarberjordbaerdrik.aspx
[2] https://www.familiejournal.dk/Mad/Smat og godt/2011/06/24 Rabarberrelish.aspx
[3] http://shop.familiejournal.dk/default.aspx?load=main&data=productlistpaging&key=koekken&profile=FamilieJournalen&group=bolig&curpage=1
[4] https://www.familiejournal.dk/tags/opskrifter
[5] https://www.familiejournal.dk/tags/marmelade
[6] https://www.familiejournal.dk/tags/aeble
[7] https://www.familiejournal.dk/tags/rabarber
[8] https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/forretter-og-tilbehoer
[9] https://dk-drupaller-prod-s3bucket-ymg73fqfni8n.s3.amazonaws.com/familiejournal/s3fs-public/media/websites/familiejournalen-dot-dk/website/2013/april/uge-15/mad/15-rabarberaeblemarmelade-362.jpg