(24 stk pizzasnegle.)

Dej til grove pizzasnegle

25 g gær
3 dl vand (el. vallen fra osten)
100 g fintrevet gulerødder
1 spsk. rapsolie
1 tsk. salt
100 g grahamsmel
400 g hvedemel

Lyst til andet end pizzasnegle? Se opskrift for muffins med pølser  [1]

Fyld til pizzasnegle

2 dl færdig pizzasauce
200 g skinkestrimler
100 g revet ost
1 spsk. tørret oregano

Sådan laver du grove pizzasnegle

Rør gæren ud i vandet og rør gulerødder, olie, salt og grahamsmel i.

Tilsæt hvedemelet, ælt dejen til dine pizzasnegle godt igennem og stil den til hævning i 45 min.

Rul dejen til dine pizzasnegle ud til en 1 cm tyk firkant på et meldrysset bord og fordel pizzasaucen over dejen.

Bland skinke, ost og oregano og fordel blandigen over dejen til dine pizzasnegle.

Rul dejen sammen til en roulade og skær den i 2 cm tykke skiver.

Læg dine pizzasnegle på en plade beklædt med bagepapir og bag dine pizzasnegle ved 200° i 18 min.

Bageopskrift: Kristina Marckmann

Find flere opskrifter her...
Mini pølse muffins [2]
Skinkesnegle [3]
Krydderurtesnegle [4]

 

[5]