Published on Familie Journal (https://www.familiejournal.dk)

Hjem > Brød med urter

Brød med urter

Written by Anonym (ikke efterprøvet) On the 04/30/2012 - 11:42

(2 brød)

1½ dl hvedekim
1½ dl vand
50 g gær
3½ dl lunken vand
2 spsk. oregano, timian eller basilikum
3 dl kvark
2 tsk. salt
13-14 dl hvedemel

Pynt
Æg
Hørfrø
Tørrede urter

Kog hvedekimen op i 1½ dl vand. Lad det køle af. Rør gæren ud i vandet, rør hvedekimen, kvark, salt og krydderurter i. Rør melet i til en glat og smidig dej, der lige slipper skålen. Lad den hæve tildækket et lunt sted i ca. 30 min. Ælt dejen igennem og tril 32-34 lige store boller, sæt dem i 2 smurte forme. Lad dem hæve i ca. 30 min. Pensl med sammenpisket æg og drys med krydderurter eller hørfrø. Bag brødene ved 225° i ca. 20 min. Lad dem afkøle på en bagerist.

Bageopskrift:


Find flere opskrifter her...
Grovbirkes [1]
Havreboller [2]
Fladbrød [3]

Klik her og find masser af opskrifter i det store brød-galleri...
[4]



Køkkenudstyr - til den bedste pris
[5]Kender du kogebogen? Klik her...
[6]Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop [7]

[8]
brød [9]

Lækre brød - kan f.eks. serveres til suppe

bagværk [10]
Søndag d. 19. august 2012 - af Redaktion
Image icon 33-broed-med-urter-362.jpg [11]
Landscape 1
0
F

Source URL: https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/bagvaerk/broed-med-urter

Links
[1] https://www.familiejournal.dk/Mad/Bagvark/2012/07/28 Grovbirkes.aspx
[2] https://www.familiejournal.dk/Mad/Bagvark/2012/07/31 Havreboller.aspx
[3] https://www.familiejournal.dk/Mad/Bagvark/2012/06/25 Fladbroed.aspx
[4] https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/hovedretter/masser-af-godt-broed
[5] http://www.priser.dk/Search/Products.aspx?sp=all&nf=%2bspecifictaxonomy%3a%5e%22Hvidevarer%7c81%2fK%c3%b8kkenudstyr%7c893%2fK%c3%b8kkenredskaber+%26+Service%7c981%22%24&cpath=5-81-893-981&count=100&utm_source=familiejournal&utm_medium=textlink&utm_campaign=aller
[6] https://www.familiejournal.dk/Kogebog/Hovedret.aspx
[7] http://shop.familiejournal.dk/default.aspx?load=main&data=productlistpaging&key=koekken&profile=FamilieJournalen&group=bolig&curpage=1
[8] https://www.familiejournal.dk/tags
[9] https://www.familiejournal.dk/tags/broed
[10] https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/bagvaerk
[11] https://dk-drupaller-prod-s3bucket-ymg73fqfni8n.s3.amazonaws.com/familiejournal/s3fs-public/media/websites/familiejournalen-dot-dk/website/mad/bagvark/2012/08/33-broed-med-urter-362.jpg