Published on Familie Journal (https://www.familiejournal.dk)

Hjem > Lagkage med citron og flødeostglasur

Lagkage med citron og flødeostglasur

Written by Anonym (ikke efterprøvet) On the 10/23/2014 - 14:08

Ingredienser til lagkagebunde

(3 bunde)

3 æg
125 g sukker
50 g hvedemel
50 kartoffelmel
¾ tsk. bagepulver

Se også: Lagkage med bær og sprøde nødder [1]

[2]

Lagkagebunde - fremgangsmåde

Pisk æg og sukker til en let og luftig æggesnaps. Bland mel, kartoffelmel og bagepulver og vend det forsigtig i æggemassen. Smør og drys en springform på ca. 20 cm med mel, hæld dejen i og bag bunden nederst i ovnen ved 175º i ca. 30 min., til kagen er gennembagt, tjek evt. med en kødnål. Lad kagen køle af, inden den deles i tre bunde.

Lagkage med citron og flødeostglasur

Citroncreme til lagkagen
1 usprøjtet citron
85 g sukker
2 æg
1 spsk. smør

Fyld til lagkagen
2½ dl piskefløde
2 dl friske hindbær

Glasur til lagkagen
150 g philadelphiaost
2½ spsk. blødt smør
75 g flormelis
1 tsk. vaniljesukker
¾ dl hindbær

Pynt til lagkagen
25 g mørk chokolade
Friske hindbær
½ usprøjtet citron

Se også: Lagkagebund med chokolade [3]

Lagkage - fremgangsmåde

Pres saften af citronen, riv skallen og kom det i en gryde. Tilsæt sukker og æg og varm det op under omrøring, til cremen begynder at tykne, den må ikke koge. Tag gryden af varmen og rør smørret i. Afkøl cremen i vandbad.
Pisk fløden og vend hindbærrene i. Læg kagen sammen med et lag citroncreme og et lag hindbærflødeskum mellem hver bund. Rør philadelphiaost, smør, flormelis og vaniljesukker til en sej glasur. Pres hindbærrene igennem en sigte og rør hindbærpuréen i glasuren. Fordel glasuren over kagen.

Smelt chokoladen over vandbad, dryp den ud på bagepapir i det ønskede mønster og lad det størkne. Pynt kagen med chokoladen, hindbær og revet citronskal.

Tip: Har du lagkageforme, fordeler du selvfølgelig bare dejen i dem og bager bundene i kortere tid.

Lagkageopskrift: Irene Ingelmark

Se også: Hindbærlagkage [4]

Er du også vild med kage? Så vær med i Familie Journals kagefællesskab på facebook.
Se mere her [5]

Lav flotte lagkager

Lav flotte lagkager

Lagkage med chokolade og jordbær - se opskriften her...
Lagkage med chokolade og jordbær - se opskriften her...

Festlagkage

Lagkage med chokolade og jordbær - se opskriften her...
[6]

1 / 18
Skøn lagkage med hindbær og mandelbund - se opskriften her... Skøn lagkage med hindbær og mandelbund - se opskriften her...

Hindbærlagkage

Skøn lagkage med hindbær og mandelbund - se opskriften her... [4]

2 / 18
Mini-lagkager med jordbær - se opskriften her... Mini-lagkager med jordbær - se opskriften her...

Sprøde dukkelagkager

Mini-lagkager med jordbær - se opskriften her... [7]

3 / 18
En klassisk lagkage med jordbær, flødeskum og chokolade - se opskriften her... En klassisk lagkage med jordbær, flødeskum og chokolade - se opskriften her...

Fødselsdagslagkage

En klassisk lagkage med jordbær, flødeskum og chokolade - se opskriften her... [8]

4 / 18
En anderledes lagkage med jordbær og portvin - se opskriften her... En anderledes lagkage med jordbær og portvin - se opskriften her...

Gelékage

En anderledes lagkage med jordbær og portvin - se opskriften her... [9]

5 / 18
Lagkagen til de varme sommerdage med dejlige blåbær - se opskriften her... Lagkagen til de varme sommerdage med dejlige blåbær - se opskriften her...

Islagkage med blåbær og chokoladeis

Lagkagen til de varme sommerdage med dejlige blåbær - se opskriften her... [10]

6 / 18
Hvid lagkage med chokoladecreme - se opskriften her... Hvid lagkage med chokoladecreme - se opskriften her...

Islandsk lagkage

Hvid lagkage med chokoladecreme - se opskriften her... [11]

7 / 18
Lagkage med jordbær, is og marengsbunde - se opskriften her... Lagkage med jordbær, is og marengsbunde - se opskriften her...

Frossen jordbær-chokolade vacherin

Lagkage med jordbær, is og marengsbunde - se opskriften her... [12]

8 / 18
Dejlig kage til en varm sommer med kirsebær - se opskriften her... Dejlig kage til en varm sommer med kirsebær - se opskriften her...

Sommerlagkage med kirsebær

Dejlig kage til en varm sommer med kirsebær - se opskriften her... [13]

9 / 18
Dejlig lagkage med banan og luftig bund - se opskriften her... Dejlig lagkage med banan og luftig bund - se opskriften her...

Lagkage med banan og chokolade

Dejlig lagkage med banan og luftig bund - se opskriften her... [14]

10 / 18
Dejlig fødselsdags-lagkage med nougat-creme - se opskriften her... Dejlig fødselsdags-lagkage med nougat-creme - se opskriften her...

Lagkage med nougat

Dejlig fødselsdags-lagkage med nougat-creme - se opskriften her... [15]

11 / 18
En klassisk lagkage med jordbær, kiwier og mandariner - se opskriften her... En klassisk lagkage med jordbær, kiwier og mandariner - se opskriften her...

Lagkage

En klassisk lagkage med jordbær, kiwier og mandariner - se opskriften her... [16]

12 / 18
Marengslagkage med mokkacreme og mandler - se opskriften her... Marengslagkage med mokkacreme og mandler - se opskriften her...

Marengslagkage

Marengslagkage med mokkacreme og mandler - se opskriften her... [17]

13 / 18
En sød lagkage med lagkagebund af hasselnødder toppet med brombær - se opskriften her... En sød lagkage med lagkagebund af hasselnødder toppet med brombær - se opskriften her...

Nødde-brombærlagkage

En sød lagkage med lagkagebund af hasselnødder toppet med brombær - se opskriften her... [18]

14 / 18
En lagkage som dufter lidt af jul - og jordbær - se opskriften her... En lagkage som dufter lidt af jul - og jordbær - se opskriften her...

Nøddekage med chokoladecreme og jordbærskum

En lagkage som dufter lidt af jul - og jordbær - se opskriften her... [19]

15 / 18
Lagkagebund af rugbrød bliver til en skøn lagkage som denne - se opskriften her... Lagkagebund af rugbrød bliver til en skøn lagkage som denne - se opskriften her...

Rugbrødslagkage med bær

Lagkagebund af rugbrød bliver til en skøn lagkage som denne - se opskriften her... [20]

16 / 18
Et sundt alternativ til den fedelagkage - se opskriften her... Et sundt alternativ til den fedelagkage - se opskriften her...

Smoothiekage

Et sundt alternativ til den fedelagkage - se opskriften her... [21]

17 / 18

Relaterede artikler

[22]

Stegt kylling med avocadosalat [22]

 3 sunde og søde kager [23]

Hjemmebag: 3 sunde og søde kager [23]

Ovnbagt laks og kålsalat bagekartofler laksefilet persille Olivenolie smør edamamebønner citron hvidkål [24]

Ovnbagt laks og kålsalat [24]

[25]

3 smagfulde desserter med nougat [25]

Nyeste artikler

  • Daniel mistede alt i en brand: Mor efterlyste det vigtigste og fik overvældende hjælp [26]
  • Mand til Puk: Hvorfor løber min kone fra vores aftale? [27]
  • Kurt blev lam: Vi lever fortsat vores drømme ud [28]
  • Skolehunden Basse skal gøre børnene trygge [29]

 

opskrifter [30]
opskrifter [30]
bageopskrifter [31]
lagkage [32]
flødeost [33]
citroner [34]
kager [35]

Uhm! Denne lagkage er næsten ikke til at modstå!

dessert og kage [36]
Mandag d. 8. april 2013 - af Redaktion
Image icon 15-lagkage-med-citron-og-floedeostglasur-280.jpg [37]
Landscape 1
1
0

Source URL: https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/dessert-og-kage/lagkage-med-citron-og-floedeostglasur

Links
[1] https://www.familiejournal.dk/Mad/Bagvark/2013/01/01-Lagkage-med-baer-og-sproede-noedder.aspx
[2] http://goto.thefashion.com/out?campaign=bagetid+banner&e=er7xOBQVDqIjlBfNfCoozmM-Ov-n1N-B6Idb4bMZ_RE.&o=13
[3] https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/dessert-og-kage/lagkagebunde-med-chokolade
[4] https://www.familiejournal.dk/Mad/Bagvark/2010-28-Hindbaerlagkage.aspx
[5] http://www.facebook.com/elsker.kage
[6] https://www.familiejournal.dk/Slank/Slankemad/2010-16-Festlagkage.aspx
[7] https://www.familiejournal.dk/Mad/Dessert/2010-25-Sproede-dukkelagkager.aspx
[8] https://www.familiejournal.dk/Mad/Bagvark/2010-01-Foedselsdagslagkage.aspx
[9] https://www.familiejournal.dk/Mad/Bagvark/2012/08/34-Gelekage.aspx
[10] https://www.familiejournal.dk/Mad/Dessert/2010-30-Islagkage-med-blaabaer-og-chokoladeis.aspx
[11] https://www.familiejournal.dk/Mad/Bagvark/2010-38-Islandsk-lagkage.aspx
[12] https://www.familiejournal.dk/Mad/Dessert/2009_11_Frossen-jordbaer-chokolade-vacherin.aspx
[13] https://www.familiejournal.dk/Mad/Bagvark/2011/07/29-Sommerlagkage-med-kirsebaer.aspx
[14] https://www.familiejournal.dk/Mad/Bagvark/2012/04/17-Lagkage-med-banan-og-chokolade.aspx
[15] https://www.familiejournal.dk/Mad/Bagvark/2009_02_Lagkage-med-nougat.aspx
[16] https://www.familiejournal.dk/Mad/Bagvark/2011/01/01-Lagkage.aspx
[17] https://www.familiejournal.dk/Marengslagkage
[18] https://www.familiejournal.dk/Mad/Bagvark/2012/09/38-Noeddebrombaerlagkage.aspx
[19] https://www.familiejournal.dk/Mad/Bagvark/2010-48-Noeddekage-med-chokoladecreme-og-jordbaerskum.aspx
[20] https://www.familiejournal.dk/Mad/Bagvark/2011/07/29-Rugbroedslagkage-med-hindbaer.aspx
[21] https://www.familiejournal.dk/Slank/Slankemad/2010-05-Smoothiekage.aspx
[22] https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/hovedretter/stegt-kylling-med-avocadosalat
[23] https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/dessert-og-kage/hjemmebag-3-sunde-og-soede-kager
[24] https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/hovedretter/ovnbagt-laks-og-kaalsalat
[25] https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/dessert-og-kage/3-smagfulde-desserter-med-nougat
[26] https://www.familiejournal.dk/livshistorier/daniel-mistede-alt-i-en-brand-mor-efterlyste-det-vigtigste-og-fik-overvaeldende-hjaelp
[27] https://www.familiejournal.dk/livshistorier/mennesker-imellem/mand-til-puk-hvorfor-loeber-min-kone-fra-vores-aftale
[28] https://www.familiejournal.dk/livshistorier/mennesker-imellem/kurt-blev-lam-vi-lever-fortsat-vores-droemme-ud
[29] https://www.familiejournal.dk/livshistorier/skolehunden-basse-skal-goere-boernene-trygge
[30] https://www.familiejournal.dk/tags/opskrifter
[31] https://www.familiejournal.dk/tags/bageopskrifter
[32] https://www.familiejournal.dk/tags/lagkage
[33] https://www.familiejournal.dk/tags/floedeost
[34] https://www.familiejournal.dk/tags/citroner
[35] https://www.familiejournal.dk/tags/kager
[36] https://www.familiejournal.dk/madopskrifter/dessert-og-kage
[37] https://dk-drupaller-prod-s3bucket-ymg73fqfni8n.s3.amazonaws.com/familiejournal/s3fs-public/media/websites/familiejournalen-dot-dk/website/2013/april/uge-15/mad/15-lagkage-med-citron-og-floedeostglasur-280.jpg