hovedretter

Avocadosuppe med kylling og citron på toppen

Avocadosuppe

En mild og cremet avocadosuppe toppet med kylling. Suppen skal ikke varmes men blot blendes og så har den godt af at stå i køleskabet et par timer inden…

Hakkebøf med citrus og broccoli

Hakkebøf med citrus og broccoli

Det her er en lidt lettere og friskere udgave af hakkebøffen. Måske havde du ikke lige forestillet dig at spise grapefrugt og cashewnødder til din hakkebøf,…

Æggekage med fyld på toppen

Æggekage med chorizo

Æggekage er perfekt til de aftener, hvor det skal gå lidt hurtigt. Den er nem at lave og relativt sund afhængigt af, hvad du kommer på toppe. Denne opskrift…

Millionbøf med rodfrugtmos drysset med persille

Millionbøf og rodfrugtmos

Mmm... En dejlig varm ret til når det blæser udenfor. Denne millionbøf serveres med en blød rodfrugtmos med bl.a. selleri, kartofler, og persillerødder.

sprød svampepizza

Svampepizza

De fleste er vilde med pizzaer og de hjemmelavede er altså bare ekstra gode. Til denne svampepizza kan du eksempelvis bruge champignoner, østershatte,…

Ostesuppe med grøntsager

Gylden ostesuppe

Karen Madsen fra Roslev har indsendt sin bedste opskrift på ostesuppe. Suppen indeholder bl.a. løg, porrer, gulerødder og Pikantost. Du skal selvfølgelig…

Vintergryde med oksekød og ovnstegte kartofler

Vintergryde

Når det blæser og er koldt udenfor, er der ikke noget bedre end en god varm vintergryde. Denne er med oksekød og grøntsager. Servér den med sprøde…

Ostesoufflé med pæresalat

Ostesoufflé med pæresalat

Forkæl dine gæster med en lækker ostesoufflé. Souffléen kræver ikke mange ingredienser og er nemt at lave. Dog kan den være lidt svær at servere, da den…

Laks og avocadoslat

Laks med avocadosalat

Laks er fyldt med gode omega 3-fedtsyrer og smager tilmed skønt. I denne opskriften skal laksen i ovnen i 15 og mens du venter, kan du lave den nemme…

Bygotto med grønkål og parmesanchips

Bygotto med grønkål og parmesanchips

Bygotto er en rigtig god vinterret, som kræver lidt tid og opmærksomhed. Den laves på samme måde som en risotto, husk at tilsætte væske lidt af gangen.

Frikadellesandwich med rugbrød

Frikadellesandwich

Uhm... En god frikadellesandwich med rødkålssalat og syltede agurker. Behøver vi sige mere?

Lasagne med parmaskinke og spinat

Lasagne med parmaskinke og spinat

Denne lasagne er simpelthen så lækker, at man slet ikke savner kødet. Lagsagnen har nemlig så meget god smag fra parmaskinken, den lyse sovs og spinaten.