mandag 2.8.10 - Af Redaktion
Server laksen med salsaen og friskkogte kartofler
(4 pers.)4 laksesnitsler1 usprøjtet citron1 tsk. saltSalsa1 rødløg2 fed hvidløg4 tomater i mellemstørrelse1 lille bdt. hakket, bredbladet persille1 spsk. olivenolie2 spsk. citronsaftTilbehørKartoflerLæg laksen i et ildfast fad og krydr med salt. Skær citronen i skiver og læg dem på laksen. Sæt laksen på ovnens midterrille ved 250° ca. 10 min. Salsa: Pil og hak løg og hvidløg. Skær tomaterne i små tern. Rør det sammen med persille, citronsaft og olivenolie og smag til med salt og peber. Server laksen med salsaen og friskkogte kartofler.Madopskrift Anne Skovgaard-Petersen Flere lækre opskrifter med fisk...Fiskedeller fra kabyssenSkippers sildebøfferFiskefrikadeller med remouladesovs
