Fiskefrikadeller med remoulade

Opskrifter til en sund kostplan fra Familie Journals Slankeklub

Hver uge får du masser af gode opskrifter til en sund kost i Familie Journal. Vi har også samlet 10 opskrifter til en sund kost i galleriet i bunden af artiklen. Tag et kig, og bliv inspireret til en sundere livsstil!

Find mere om sund kost og slankende opskrifter på familiejournal.dk

Slankende opskrift på fiskefrikadeller med remoulade

(2 pers.)

225 g fiskefilét, f.eks. sej el. torsk
100 g røget laks
2 skalotteløg
3 spsk. hvedemel
1 æg
70 g revne gulerødder
½ tsk. groft salt
½ dl minimælk
1 spsk. olie

Remoulade
75 g syltede pickles
½ spsk. finthakkede kapers
75 g skyr
½ spsk. sød, fransk sennep
¼ tsk. gurkemeje
Salt og peber

Fremgangsmåde

Hak filetérne og laksen groft og løget fint. Rør fiskekød, løg, mel, æg, gulerødder, salt, peber og mælk sammen. Form farsen til frikadeller og steg dem i olien ved jævn varme 6 min. på hver side. Hak pickles, kapers og løg fint og rør skyr med sennep og gurkemeje. Vend pickles, kapers og løg i og smag remouladen til med salt og peber. Servér fiskefrikadellerne med kogte, persilledryssede kartofler og letdampede grønsager.

Energi-information pr. portion
Energi 2.277 kJ/546 kCal
Protein: 45,7 g
Kulhydrat: 55,7 g
Fedt: 14,6 g

Start din nye livsstil i dag med en sund kostplan

Du kan finde flere slankeopskrifter i Familie Journals Slankeklub ved at klikke lige HER.

I Familie Journals slankeklub kan du tabe op til 1 kilo om ugen med den helt rigtige kostplan.

Du bliver vejledt til en sund kost af din personlige diætist, og får mulighed for vejledning i motion af din egen personlige træner.

Det får du med Familie Journals Slankeklub

1. En kostplan af din personlige diætist

2. Adgang til digitale slankeværktøjer

3. Et hyggeligt netværk, som holder dig motiveret

Meld dig ind i Familie Journals Slankeklub her.

Kender du kogebogen, hvor du kan bladre og finde dine egne favoritter? Klik her og lær mere...

Flere sunde opskrifter

Vil du have mere inspiration til en sund kost? Så tag et kig i galleriet nedenfor, hvor vi har samlet endnu flere sunde opskrifter.