Sku’ det være en struds?

VEJEN: Folk kom i bus for at se på en struds. Det ikke bare rimer, det passer. I hvert fald, dengang Birte Nielsen i Vejen åbnede en strudsefarm.

Ikke meget plads til kunder
Produkterne fra strudsene solgte hun i en fire kvadratmeter stor entré, hvor Birte selv skulle bruge en kvadratmeter, fryseren fyldte halvanden, og et skab optog en halv, så der kun var én sølle kvadratmeter til overs til kunderne. Så når en busfuld interesserede ankom, læssedes de af i haven og slusedes enkeltvis via havedøren ind i stuen og videre til entréen. Dengang holdt Birte også ungkreaturer. Men dem sagde hun farvel til, da decemberstormen i 1999 blæste stalden omkuld og gav plads til en butik til strudsene.

Af Ole V. Hansen

Se også:
Cecilies kanin- og gnaverpension