Krydrede æbleskiver
Opskrift på krydrede æbleskiver
(30 stk.)
Ingredienser til æbleskiver:
2½ dl kærnemælk
2 æg
170 g hvedemel
½ tsk. natron
1 spsk. sukker
1 tsk. kanel
1 tsk. kardemomme
1 knsp. salt
1 æble i tern
Smør til stegning
PRØV OGSÅ: Æbleskiver med æbler og æblegløgg
Mangler du en god æbleskivepande? Her kan du få en god en af slagsen til kun 200 kr. >>
Sådan gør du:
Pisk kærnemælk og æggeblommer med mel, natron, sukker, kanel, kardemomme og salt til en glat dej og lad den hvile på køl i 20 min. Pisk æggehviderne stive og vend dem i dejen. Varm æbleskivepanden godt op og kom lidt smør i hullerne. Fyld hullerne ¾ op med dej, tilsæt lidt æble og bag æbleskiverne ved jævn varme i et par min. Vend æbleskiverne og bag dem i yderligere et par min. Server æbleskiverne lune med syltetøj og flormelis.
Madopskrift: Kristina Marckmann
Find flere opskrifter her...
Æbleskiver med æbler og æblegløgg
Tranebærbolde
Klatkager
