Opskrifter
Trøffelkugler med figner og pistacie
Fredag, 31. marts 2023Af Gitte Heidi Rasmussen. Foto: Betina Hastoft.Foto: Betina Hastoft.
Du behøver ikke engang at tænde for ovnen for at trylle disse lækre trøffelkugler frem. Med ingredienser som figner og pistacia er der hurtigt lækkerier på kaffebordet.
Opskrift på trøffelkugler med figner og pistacie:
25 stk.
Ingredienser:
- 250 g tørrede figner
- 60 g usaltede pistacienødder uden skal
- ½ tsk. usprøjtet appelsinskal
- 2 spsk. honning
Fremgangsmåde:
Hak fignerne i en blender, og tilsæt derefter pistacienødder, appelsinskal og honning.
Massen skal være ensartet, men gerne med små stykker pistacie.
Tril massen til 25 små kugler, og opbevar dem i køleskabet indtil servering.
Dessert & Kage
Hvid chokolade-citrontrøffel
