Vi vil gerne inspirere andre

Hellena var umiddelbart ikke i tvivl. For hun kunne både mærke og se på sine børn og egen krop, at det virkede. Alligevel indrømmer hun, at hun var en smule nervøs, da familien skulle testes af lægen i TV 2-programmet "Min sindssygt sunde familie". For ville alt det, hun tror og står for, vise et andet billede? Og hvad så?

Læs også: Bettina lever som i 1940'erne

Føler ikke afsavn

Mere nåede hun dog ikke at tænke, før resultaterne lå klar og stemplede alle i den sammenbragte familie som supersunde. Faktisk kunne de godt tillade sig at slappe lidt af og være knap så sunde, blev der sagt. Et "råd", der sikkert blev givet med den bedste intention, men alligevel kan Hellena ikke lade være med at undre sig. For det føles ikke ekstremt for familien at leve, som den gør.

– Vi spiser masser af lækker mad, nyder hjemmebag og føler ikke afsavn. Vi synes nærmere, det er ekstremt at spise på McDonalds, siger Hellena Rosali, 38 år.

Sammen med kæresten Patrick har hun vist på tv, hvad der bliver sat på spisebordet i hjemmet i Hillerød og lagt i de tre sønners madkasser. Og de har forklaret, hvorfor de har truffet det valg at leve glutenfrit, mejerifrit, plantebaseret og inspireret af kost efter blodtype. Vel vidende at der ville være rigtig mange seere, der både ville tage sig til hovedet og også skrive hadske kommentarer.

– Vi synes jo, vi har fat i den lange ende, så vi kan godt tage det. Vi har kæmpet i så mange år for det her, og vores omgivelser bakker op om det, så det andet tager vi med. Jeg håber faktisk, at vi kan inspirere andre ved at vise, at man kan slippe for mange livsstilssygdomme ved at ændre på kosten, siger Hellena om overvejelserne ved at medvirke.

Læs også: Tina lever med kroniske smerter

Sønnen var syg

Som nybagt mor for ni år siden til Thorr stod hun i et svært dilemma. Skulle hun lytte til lægerne, der anerkendte, at sønnen var syg, men ikke havde andre forslag til behandling end antibiotika, eller sit moderinstinkt, der fornemmede, at der skulle noget andet til for at redde sønnens fordøjelsessystem?

– Jeg valgte længe at lytte til lægerne, men da jeg så selv efter min anden hpv-vaccine fik bivirkninger og blev syg, valgte jeg at gå min egen vej, siger Hellena.

Hun begyndte at læse om kost, fordøjelse og bakterier, og jo mere information hun gennemgik, des mere stod det klart for hende, at hun måtte handle anderledes.

Hun fjernede al gluten, sukker og mejeriprodukter fra familiens kost og kunne med det samme se, hvordan det ændrede Thorrs helbred. Hun fik det også selv bedre, og da hun på det tidspunkt var blevet mor igen, var det naturligt, at også det barn levede efter de nye kostvaner.

Læs også: Mor trods spiseforstyrrelse

Liv i balance

– Jeg synes, det var noget af en øjenåbner, at vi fik det så markant bedre ved at ændre vores kostvaner. Thorrs tarmsystem havde været i så meget ubalance, og nu var der bare en kæmpe forskel relativt hurtigt efter. Jeg følte helt sikkert, at det var det rigtige at gøre, siger Hellena, hvis daværende mand bakkede op om det og stadig gør.

Efter sin anden barsel valgte hun at uddanne sig til holistisk kostvejleder. Siden har hun taget en uddannelse i anatomi, fysiologi og sygdomslære samt energiterapi og tilbyder at hjælpe andre med at få et liv i balance fysisk, psykisk og spirituelt.

Det var takket være den spirituelle tilgang, at hun mødte Patrick Maxwell, der er murer. En klient hos Hellena legede Kirsten Giftekniv og førte de to sammen for snart to år siden.