Opskrift på ravioli med rejer og lime
(2 pers.)
250 g ravioli med ricottaost
300 g rå rejer
1 fed hvidløg
1 spsk. olivenolie
150 g sukkerærter
150 g courgetter
½ dl fiskebouillon
1 dl cremefraiche
Saften af 1 lime
Salt og peber
Tilbehør
Groft brød
Populære madopskrifter på familiejournal.dk
 |
Muffins i massevis |
 |
15 gode opskrifter på svinemørbrad |
 |
Aftensmad på 15-20 minutter (20 gode opskrifter) |
Fremgangsmåde ravioli med rejer og lime
Kog pastaen i letsaltet vand og svits rejerne sammen med hakket hvidløg i olien. Skær sukkerærterne i mindre stykker og courgetterne i tern og lad dem svitse med et par min. Tilsæt bouillon, cremefraiche og limesaft og smag sovsen til med salt og peber. Vend pastaen i sovsen og servér med et godt stykke brød.
