Fedtfattig vaniljebudding fra Familie Journals Slankeklub

Slankeopskrift på vaniljebudding

(Ingredienser til 5 portioner)

6 dl mælk (skummet-, mini- eller letmælk)
45 g sukker
50 g vanillebuddingpulver (rom eller mandelbuddingpulver kan også bruges)

Fremgangsmåde til vaniljebudding

1. Buddingpulver hældes i en skål og blandes med sukker og 1 dl mælk.
2. Resten af mælken bringes i kog under omrøring.
3. Gryden tages af varmen, jævningen røres i.
4. Buddingen bringes i kog under omrøring og koger ca. 1 min.
5. Buddingen fordels i 4 portionsglas, som overdækkes med plastikfolie.
6. Stilles til afkøling i køleskab, gerne 2-3 timer.