Af chefredaktør Anette Kokholm
Jeg tror ikke, man skal begynde at regne på, hvor mange madpakker man har smurt gennem tiden.
Jeg har opfostret fem børn her hos mig, og hvis man ganger op på skoleuger gange fem dage, så tør jeg slet ikke tænke tanken til ende. Og hertil kommer de gange, hvor vi har været på skovtur eller i forlystelsesparker, hvor vi også altid selv har maden med.
En kærlig hilsen
Madpakker er en kærlig hilsen hjemmefra, men nogle gange kan selv en kærlig tanke løbe tør for inspiration. Der er rugbrød med pålæg, en gulerod eller en agurkestav, måske en lille pakke rosiner eller en ostepind, en pastasalat eller… ja, så løb jeg tør.
På vores madsider har vi i denne uge valgt at sætte fokus på madpakker, og jeg håber, de mange gode tips og idéer kan være med til at gøre livet lidt lettere i køkkenerne rundt omkring.
Selv vil jeg i hvert fald glæde mig til at udvide repertoiret en anelse.
Mange hilsner
Ris og ros til Anette: Skriv her
Masser af ideer til madpakker
