Skræmt af voldsom oplevelse: Kan jeg også få en allergisk reaktion?

Hvordan ved man egentlig, om man er allergisk over for et eller andet?

Forleden var jeg ude at spise, og ved nabobordet blev en af gæsterne pludselig meget dårlig og efterfølgende hentet af en ambulance.

Vi fik forklaret, at det var, fordi han havde spist nødder, som han altså var allergisk overfor. Det var ret dramatisk og satte ærlig talt en skræk i livet på mig. Jeg har aldrig selv oplevet en reaktion på indtag af mad, men kan det lige pludselig opstå?

Har man fødevareallergi, påvirker bestemte proteiner i fødevarerne kroppens immunsystem på en såkaldt forkert måde. Kroppen reagerer ved at danne allergiantistoffet IgE mod de fødevareproteiner, man er allergisk overfor. Når man har spist den fødevare, man ikke kan tåle, opstår der derfor en allergisk reaktion af mere eller mindre voldsom karakter.

Fra øjne og næse ses symptomer som ved høfeber. Øjnene hæver, klør og bliver røde, ligesom næsen klør, løber eller er stoppet. Der kan også komme astmalignende symptomer, mavesmerter, kvalme, opkast, diarré eller symptomer fra huden som nældefeber.

I sjældne tilfælde kan man få et allergisk chok, som det skete i restauranten. Det er en voldsom og livstruende allergisk reaktion, hvor hele kroppen reagerer. Man klør i huden, bliver utilpas og svimmel, får hjertebanken og kvalme, ligesom det sortner for øjnene. Der kan samtidig være nældefeber, høfeber og astma i spil. Desuden falder blodtrykket, og man kan besvime.

Denne form for reaktion er heldigvis sjælden og kan behandles med blandt andet adrenalin eller en såkaldt EpiPen, som mange, der er bekendt med en allergi, altid har på sig.

Man kan udvikle allergi hele livet, men en så voldsom reaktion som den, du var vidne til, er heldigvis meget sjælden, så du skal altså ikke bruge energi på at frygte, at det sker for dig.