Familie Journals testhold, husholdningslærerne Anne Bjørn Beck og Kim Petersen fra Sorø Husholdningsskole, har smagt sig igennem forskellige slags marinerede sild - og vindersilden ligger heldigvis ikke blandt de dyreste
SÅDAN GJORDE VI
Sildene blev serveret på et stykke rugbrød ned smør.
Testholdet har blindsmagt og vurderet smagen.
Der blev givet en samlet karakter til produkterne, hvor 0 er laveste og 6 er højeste.
I anledning af påske har vi brugt påskekyllinger i stedet for stjerner.
TESTENS ABSOLUT BEDSTE:
Marinerede Sild produceret for Coop af Kattegat Seafood A/S
Fine og reelle sildefilteter, der er faste i kødet. Smagen er rigtig god med ekstra fin afstemning imellem det søde og syrlige. Et godt produkt til prisen.
Pris: 36,95 kr. for 800 g i Kvickly.
Drænet vægt: 400 g.
Kilopris for drænet vægt: 92,37 kr.
Det er en supersild - den får 5 ud af 6 påskekyllinger!
DEN NÆSTBEDSTE SILD...
Store Norske Brændevinssild i fileter fra Lykkeberg A/S
Ekstra store og flotte fileter, der er gode og faste i kødet. Smagen er god, og man bliver ikke skuffet i forhold til det flotte udseende. Holder en høj standard, derfor høj karakter på trods af prisen.
Pris: 37,95 kr. for 800 g i Netto.
Drænet vægt: 350 g.
Kilopris for drænet vægt: 108,42 kr.
