Bid ikke i Pernilles kager

SAKSILD: De ser ellers så lækre ud, at man øjeblíkkelig får lyst til at sætte tænderne i dem.
Men har du dine bisser kær, så lad være. Kagerne er nemlig fremstillet af gips, og er Pernille Lauesgaards helt specielle form for konditorkunst - med tryk på kunst. 43-årige Pernille fra Saksild arbejder til daglig på beskyttede arbejdspladser for pensionister og kontanthjælpsmodtagere og har i Ebeltoft været med til at oprette en butik for netop denne målgruppe.
Bagværket er hendes hobby og fremstilles i kageforme af sukker, æggehvider og så altså gips.

Af Ole V. Hansen

Læs også:
Rundstykker ud af vinduet

Lær at dekorere rigtige kager her