Artikler
Emilie har madskræk: Jeg elsker faktisk at lave mad
Emilie er træt af at høre, at hun bare skal tage sig sammen. Siden hun var lille, har hun drømt om at spise den samme mad som alle andre, men så let er det ikke.
Af
Karna Bunk-Jensen
Emilie drømmer om at få et normalt forhold til mad. Hun lider af ARFID, og hendes restriktive spisning gør det svært for hende at møde nye mennesker.
Foto: Søren Jul Lamberth
Det er med god grund, at Emilie Mie Pedersen som regel vælger at holde sine spisevaner for sig selv. Hun skal nemlig bare tage sig sammen og lade være med at være kræsen, får hun ofte at vide, hvis hun vælger at fortælle om sin spiseforstyrrelse, der er stort set ukendt i Danmark.
Vil du læse videre?
Med Familie Journal+ får du ubegrænset adgang til alt indhold
Vælg dit abonnementAllerede medlem?
Bliv medlem af Familie Journal+
Du skal være medlem for at gemme denne artikel. Medlemskabet giver ubegrænset adgang til alt indhold.