Livet efter "Den store bagedyst". Nu er Liv Martine fuldtidskagekone
Nogle gange må jeg knibe mig selv i armen for at mærke, at jeg er vågen, og det hele ikke er en utrolig dejlig drøm, for mit liv er helt fantastisk dejligt. Vinderen af ”Den store bagedyst” i 2015, Liv Martine Hansen, smiler om kap med sommersolen. Efter at hun vandt bagekonkurrencen i fjernsynet forrige år, er hendes liv forandret totalt. Hun har droppet sit arbejde som socialpædagog og helliger sig nu helt bagekunsten. – Men det betyder ikke, at jeg står med hænderne i dejen hele tiden, ler Liv Martine. Det kunne man ellers let forfalde til at tro om den 26-årige unge kagekone. Hun er ansat i Café Madam Blå’s Køkken på det ridecenter, som hendes forældre, Lone og Søren, driver på Klithusegården ved Skallerup Seaside Resort i Vendsyssel. – Alene dét at arbejde så tæt sammen med mine forældre er et privilegium. Båndene i vores familie er meget tætte, og det var endnu en drøm, der gik i opfyldelse, da jeg fik ansvaret for caféen på Klithusegården. – Hvis det stod til mig, så flyttede vi sammen i et familiekollektiv, men den idé er min kæreste, Mads, ikke så vild med. Liv Martine havde ikke forventet, at vindertitlen af ”Den store bagedyst” skulle føre så meget med sig. – Jeg tror, jeg har besøgt samtlige indkøbscentre i Danmark for at deltage i bagearrangementer. Og så er det da sjovt at blive genkendt og fotograferet sammen med specielt børn og yngre, tilføjer Liv Martine. Læs også:
Ditte og Annemette fra "Den store bagedyst": Vores liv er fyldt med kager Dejligt at være selvstænding
Liv Martine kan ikke sige, hvor hendes interesse for at bage kommer fra. Hendes mors forældre drev et bageri, og hun har en onkel, som er bager. Men Liv Martine oplevede aldrig bedsteforældrenes virke i bageriet. – Jeg har altid elsket at skabe noget med mine hænder, og jeg var ikke ret gammel, da jeg første gang lavede en kage, fortæller Liv Martine, der allerede inden det populære tv-program var afgjort, fik en henvendelse fra det tyske firma Dr. Oetker om at udvikle opskrifter og være deres ansigt udadtil. – Jeg kunne mærke en stor tilfredsstillelse ved at være selvstændig. At jeg selv bestemte, hvad jeg ville lave. At jeg kunne sige ja til opgaver og nej, hvis de ikke passede mig. – Men det betyder, at jeg skal stå meget tidligt op for at nå det hele, siger Liv Martine, der blandt andet laver en videodagbog på Youtube, som følges af mange tusinde mennesker. – Det sjove er, at mine følgere lige så gerne vil vide noget om min hverdag, som de vil læse eller høre om bageopskrifter. Men der er altså også rigtig mange, der klikker ind på mine opskrifter. Nogle er set af over 10.000.
Bageskole for børn
Den unge kagekones næste projekt er en sommerbageskole på Klithusegården. Kurset begynder i den kommende uge og fortsætter gennem hele skoleferien. – Deltagerne er typisk børn fra 7 til 16 år, som får lært de grundlæggende elementer i løbet af tre dage, nemlig fra mandag til onsdag. Det er en fantastisk glæde at se, hvordan børn går til arbejdet med iver og stor entusiasme. – Folk husker mig stadig og synes, det er sjovt at smage ”hende Liv fra ”Den store bagedyst”s kager”. Og sådan må det da gerne fortsætte. Jeg knokler i alle tilfælde for, at folk skal kende mig for de gode kager og opskrifter, siger Liv Martine og røber en lille hemmelighed. – Jeg spiser ikke ret meget kage selv. Når man arbejder med kager hele tiden og smager til, så er der ikke levnet meget lyst til det færdige resultat. Men det betyder lige så meget for mig at se, hvordan andre glæder sig over det. Læs mere om Liv Martines liv på hendes hjemmeside
livmartine.dk Prøv også:
Liv Martines flotte nytårskage 
