Af Kirsten Aarslev
Denne forfriskende og sunde drik er vanddrivende og god for huden. Du skal bruge en halv agurk, et lille løg et lille bundt frisk mynte og tre dl yoghurt naturel.
Skyl agurken, skær evt. et par skiver fra til pynt og hak resten groft. Pil løget og kom det i en blender sammen med den hakkede agurk. Rengør myntebladene, gem evt. et par til pynt og kom resten i blenderen sammen med yoghurten. Blend det, hæld drikken i glas og pynt evt. med de gemte agurkeskiver og myntekvistene.
Læs mere om agurk her
Mad, der gør dig smuk
