Ingredienser til Courgettetærte
(3 pers.)
1 færdig tærtedej
300 g courgetter
200 g champignon
1 løg
1 spsk. olie
2 fed finthakket hvidløg
1 spsk. harissa
Salt og peber
2 æg
1 dl fløde 9%
100 g feta
150 g bacon i skiver
Fremgangsmåde
Rul dejen ud og læg den i en 28 cm stor tærteform. Prik dejen med en gaffel og forbag tærtebunden i ovnen ved 200° i 15 min., til den er gylden. Skær courgetter, champignon og løg i tern og svits dem i olien sammen med hvidløg. Tilsæt harissa og smag til med salt og peber. Pisk æggene med fløden og smuldr fetaen heri. Fordel courgettefyldet i tærtebunden, hæld æggemassen ved og læg baconskiver over. Bag tærten ved 215° i 25 min. og servér den evt. med en god tomatsalat til.
Madopskrift: Kristina Marckmann
Find flere opskrifter her...
Kyllingepie
Fyldte sesampandekager
Flere tærter
Porretærte med bacon
En klassisk tærte, der kan serveres med en god råkost
Find opskriften her...
Grønsagstærte med nødder og grove tomatbrød
En lækker tærte med en masse gode ingredienser
Find opskriften her...
Fillotærter med artiskok, feta og oliven
Super til f.eks. en anderledes og fyldig brunch
Find opskriften her...
Svampetærte med sellerisalat
Svampetærten kan laves med en færdig tærtedej eller hjemmelavet dej
Find opskriften her...
Spinatlasagne med gulerod og valnødder
En god og sund lasagne uden kød
Find opskriften her...
Pastatærte med kødsovs
En sikker børnefavorit, der sagtens kan laves af en rest kød- eller tomatsovs og måske et par pølser skåret i skiver
Find opskriften her...
Omvendt tærte med peberfrugt
Tærten bages i en kraftig stegepande, der kan tåle et komme i ovnen, eller i en rund form med fast bund
Find opskriften her...
Tærter med svampe og blå ost
En lækker, lille frokosthaps, der kan spises både kold og varm
Find opskriften her...
Rugmelstærte med spinat og gedeost
Tærtedejen laves med rugmel og bliver derfor dejlig rustik både i smag og udseende
Find opskriften her...
Picnic pie med tilbehør
En herlig ret til en picnicmiddag - serveres med skønt tilbehør
Find opskriften her...
