Lakridsboller
(12 stk.)
½ dl yoghurt
4 dl vand
10 g gær
2 tsk. salt
2 spsk. sød lakridssirup
150 g rugmel
500 g hvedemel
1 spsk. lakridspulver
Bland yoghurt og vand og rør gæren ud deri. Bland salt, lakridssirup og rugmel i og rør hvedemelet i. Del dejen i 12 stykker og sæt bollerne på en plade med bagepapir. Dæk bollerne til og lad dem hæve på køl natten over. Drys bollerne med lakridspulver og rids et kryds i hver med en skarp kniv. Sæt bollerne i en 250° varm ovn, skru straks ned til 210° og bag bollerne i 15 min.
Bageopskrift: Kristina Marckmann
Mad med lakrids...
Lakridsskum
Lakridsflødeboller
Flere opskrifter med lækkerier med anis, fennikel og lakrids
Køkkenudstyr - til den bedste pris
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop
