Kokoskager med syltetøj

Tærte med syltetøj og mandler
(Ca. 35 stk.)

200 g blødt smør
2½ dl hvedemel
2 dl kartoffelmel
1 dl flormelis
1 spsk. vaniljesukker

Pynt
Kokosmel
Syltetøj

JEG ELSKER KAGE

Er du også vild med kage? Så vær med i Familie Journals kagefællesskab på facebook.
Se mere her

Pisk smørret grundigt. Bland de tørre ingredienser og rør dem i smørret lidt ad gangen til en smidig dej.
Form dejen til ca. 35 små boller, tril dem i kokos og læg dem i muffinsforme. Tryk en lille fordybning i hver og læg en klat syltetøj i hver bolle. Bag kagerne ved 175° i 12-15 min.

Bageopskrift: Boel Ottmer


Find flere opskrifter her...
Mandelkage med sommerbær
Tærte med syltetøj og mandler
Jordbær-rabarbersnitter




Køkkenudstyr - til den bedste pris
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)