Pandekager med mysli

Foto: Jette M. Vesterager

Et sandt morgenhit, der indeholder lidt mere smag og lidt flere fibre end almindelige pandekager

Opskrift på pandekager med mysli

120 g mel
60 g mysli
50 g rosiner
1 tsk. bagepulver
½ tsk. kardemomme
50 g smør
1 æg
4 dl kærnemælk
Smør til stegning

Bland mel, mysli, bagepulver og kardemomme og smelt smørret. Pisk æg og mælk i melblandingen og rør smørret i pandekagedejen. Smelt lidt smør på en stegepande og hæld dejen på panden i mindre klatter. Steg pandekagerne ved jævn varme, til de er gyldne på begge sider. Server pandekagerne med frisk frugt i tern og ristet kokos.

Madopskrift: Kristina Marckmann

Prøv også: Hirse-pandekager med bærcreme

Springform i silikone

Springformen er den perfekte kombination af platin silikone og ceramic. Slipper let, er 100 % tæt og bestandig overfor skrammer.
Formen koster 269 kr. og kan købes her...